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日式蜜瓜包材料包 Japanese Melon Bun DIY Pack

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口味

選購 + $10無鹽牛油 30g + 50g

加購 $5小梯形膠刮板(厚)

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简介

+ *如需加購牛油使用順豐寄送，請選擇順豐*冷運*服務* 每包內附食譜及製作步驟一份 材料包份量：6個 製作需時: 約2.5~3小時 脆皮材料: 1: 韓國幼白砂糖 2: 美國Rumford無鋁泡打粉 3: 食鹽 　　　　　 4: 日本製粉鑽石牌低筋麵粉 　 *如鑽石牌低筋麵粉 缺貨將改用九龍麵粉廠藍水仙低筋麵粉取代*　　　　 麵包材料： 5: 日本製粉皇后高筋麵粉 6: 法國金牌燕子乾酵母 7: 韓國幼白砂糖 8: 食鹽 9: 紐西蘭Kalla 全脂奶粉 10: 韓國幼白砂糖 選購: + $10 法國總統無鹽牛油 30g + 50g 自備: 雞蛋2隻(大) 水 - 80g / 80ml 朱古力味配備: 比利時 Veliche 純可可粉- 6g 抺茶味配備:日本NARIZUKA 抺茶粉-6g 焙茶味配備日本丸久小山園 A級焙茶粉-5g 伯爵茶味配備日本NARIZUKA伯爵茶粉４g 自備工具: 焗爐或氣炸鍋/刮刀/麵粉篩/揉麵棒/打蛋盆/烘焙紙/手動打蛋器/電子磅[可有可無] 保鮮膜/烘焙紙 梯形膠刮板[可加購]

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